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喜多方ラーメンはしご

1010111
3連休の最終日。 
「喜多方ラーメンnoodleを食べに行こう!」 
と喜多方まで行ってきましたcardash

片道4時間のドライブを日帰りでsweat01

あまり予備知識もなく、老麺会に加入のラーメン屋の中から選んだ1件目 「一平」。
ラーメンと、じとじとラーメン(写真左下)。

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じとじとラーメンは背脂がたっぷり入ってます。
久々の縮れ麺! スープはあっさり薄味でした。

2件目のラーメン屋は候補は絞っていたものの、スープ切れで閉店だったり、定休日だったりで、なかなかお店が決まらす、大通りを行ったり来たり。
結局、何となく店構えが入りくい感じがあってスルーしていた 
「大安食堂」へ。
閉店30分前にすべり込みセーフ。 店内にお客さんもおらず貸切状態でした。
そうなると、お味はどうなの!?と心配になりますが・・・ 横浜ラーメン博物館へも出店していたお店、そんなにハズレはないでしょう・・・

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しょうゆラーメン(喜多方ラーメン)と塩ラーメン

一平に比べて濃いスープ。普段、ラーメンといえば、とんこつラーメンなので、このくらいの濃さの方が飽きなく食べれた。

時間をそれほどあけずのはしご。 満腹ですpig

3連休の最終日。帰りの高速道路は大渋滞。
行きより+1時間で深夜の帰宅。
今度は、のんびり泊まりで行きたいな・・・


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プロフィール

  • ハワイアンリボンレイ
    *mahaloha*

    リボンレイインストラクター
    Emi Pua Pikake

    ハワイアンリボンレイ創始者であるキャロル・ミト先生よりサティフィケートをいただき公認インストラクターとして活動しています。

    定期的にハワイに行き、ハワイの先生方から本場の技術を学んでいます。

    2013年 第86回 ホノルル
    ハワイアンレイコンテスト
    リボンレイ部門にて2位入賞
    Lei Dayの様子はこちら→

    2014年 第87回 ホノルル
    ハワイアンレイコンテスト
    リボンレイ部門にて2位入賞
    Lei Dayの様子はこちら→

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